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BAR CIRCUS, UNE SOCIÉTÉ EN MODE INNOVATION
Née en 2014, la marque Bar Circus de solution de meubles modulables (déjà 300 établissements équipés) prend un nouvel envol pour 2023 pour devenir une société à part entière dédiée aux besoins des barmen dans leur travail. Son fondateur, François Beautour, ex-cogérant de la société Ecce Gusto, a le sens pratique. Il incarne l’esprit créatif […]
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BRASSERIE-DISTILLERIE, LA TENDANCE DE LA DIVERSIFI …
Pour certaines brasseries, produire uniquement de la bière n’est plus la seule ambition. Leur savoir-faire autant que leur passion les conduisent à s’attaquer à la fabrication de spiritueux et à la distillation. Rencontre avec 2 brasseries en pleine mutation. La Société des Alcools à Papa : une nouvelle activité pour une brasserie en plein essor Derrière […]
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LA BRASSERIE PARISIS PROPOSE UNE NOUVELLE RÉFÉRE …
Cette brasserie artisanale créée en 2012, nouvellement installée en Seine-et-Marne à Combs-la-ville, lance cette blonde, qui rejoint la gamme de bières houblonnées. Sur une base de malt blond, un ajout de purée de framboises en fin de fermentation apporte à cette Triple aux fruits une vraie typicité, tout en éliminant le sucre. Amertume prononcée mais en […]
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DÉCOUVERTE DE BARS À LILLE, TOULOUSE, ANGERS, PA …
Si, en ces derniers jours frais de l’année, rien ne vaut les soirées dans des lieux chaleureux, pourquoi ne pas se retrouver aussi dans des établissements récemment ouverts ? De Lille à Toulouse en passant par Angers, Paris, Lyon ou encore Marseille, découvrez-les ! Place aux jeux dans la cave du O’Quai 9 ! C’est dans une immense […]
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DAMOISEAU : LE PLUS GROS PRODUCTEUR DE RHUM (GUAD …
Réputées pour l’excellence de leurs rhums blancs agricoles, les distilleries de « l’île papillon » sortent de leur cocon pour s’ouvrir sur le monde. Barmag est parti à la rencontre de ses belles maisons. Découverte de la distillerie Damoiseau 3 millions d’hectolitres par an : c’est le volume impressionnant de production de cette institution basée à Grande-Terre. Créée […]
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MONTEBELLO : UNE DISTILLERIE AVEC UNE NOUVELLE DYN …
Réputées pour l’excellence de leurs rhums blancs agricoles, les distilleries de « l’île papillon » sortent de leur cocon pour s’ouvrir sur le monde. Barmag est parti à la rencontre de ses belles maisons. (3/9) Les rhums de cette distillerie de Basse-Terre, née en 1930, sont encore confidentiels. C’est pourquoi son nouveau distributeur en France, […]
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